Články autora
Kdysi jsem byla na permakulturním kurzu o rekonstrukcích starých zahrad a každý z účastníků si vylosoval jeden permakulturní princip na malém papírku. Na mě vyšlo „Začínej s malými intenzivními systémy.“ Je to jednoduchý princip, který určitě neplatí pouze v permakultuře: vybrat si zvládnutelný kousek zahrady, dobře ho promyslet...
Na mnoha českých chalupách nastává na podzim hon za „správně uklizenou“ zahradou. Některé jsou před příchodem zimy dokonce vypulírované tak dokonale, že se z nich postupně stává místo, na kterém není na co koukat. Snad proto, že často máme v sobě zakořeněnou představu, že bychom měly...
Většina z nás začne při tvorbě zahrady vybírat rostliny. I já jsem byla přesvědčená, že právě v nich se skrývá tajemství krásné venkovské zahrady. Až časem jsem pochopila, že ke krásné zahradě mi nepomůže to, jaké rostliny sázím, ale to, kde při svém...
Možná zrovna Vy patříte k těm, kteří nemají to štěstí, že mají na své zahrádce dostatek slunce. Nebo možná taková místa využíváte pro pěstování ovoce či zeleniny a na okrasné rostlinky nezbývá prostor. Anebo o osázení stinných koutů ani nepřemýšlíte, protože nevíte, jaké rostliny tam umístit....
Jestli jste se těšili na jaro a marně čekáte na kvetoucí cibuloviny, věřte, že nic není ztraceno. Pokud si na nich nepochutnali hraboši (což snadno zjistíte vykopáním cibulek a jejich kontrolou), může být příčina snadno napravitelná. První sezóna marného čekání Nově vysazené cibuloviny nemusí vykvést...
Jaro je období hojnosti, protože příroda nám po dlouhé zimě nabízí možnost doplnit cenné látky, které tělu mohou chybět. I když třeba na své zahradě nepěstujete zeleninu, máte jedinečnou možnost nasbírat na své zahrádce něco k jídlu (tedy pokud si nepěstujete „anglický trávník“). Proč jíst...
Březen je pro zahradníky dlouho očekávaným měsícem. Co všechno je potřeba připravit a nachystat, abyste nastartovali úspěšnou sezónu? Dokončete prořez dřevin Pokud jste to ještě neudělali, je nejvyšší čas ostříhat rybízy, angrešt a další keře, které raší brzy z jara. Březen je také ideální...
Už vás alespoň trochu svrbí ruce a s každým slunečným dnem vyhlížíte sněženky a jaro? Dobře děláte, protože ono už se to v únoru pomalu rozjíždí. A na co se v únoru zaměřit, aby vám zahrada během léta dobře fungovala? Připraveným štěstí přeje Únor je...
V lednu se zdánlivě na zahradě nedá nic dělat, ale pokud jste nedočkaví jako já a svrbí vás ruce, využijte tento čas na činnosti, na které vám během sezóny nezbyl čas. Můžete vyrábět krmítka, plánovat nové záhony, nebo pořídit semínka a rozplánovat si výsev zeleniny, letniček...
Máte přebytky rajčat a hledáte tipy na jejich zpracování? Jeden pro vás mám: pesto z pečených rajčat je velmi chutný pokrm, kterým ochutíte těstoviny, zeleninový salát a samozřejmě výborně se hodí k bílému pečivu. A proč pečená rajčata? Tradiční rajčatové pesto se připravuje ze sušených rajčat. Sušení...
Jana Krymová